x 霏霈BOOK！Yufi&Pera

＊陶板屋 和風創作料理
＊桃園市中正路56號2F
＊03-3391213
＊http://www.taoban.com.tw

這家陶板屋，其實經過了無數次，這還是第一次來。當初遲遲不踏進來的原因，記憶中是
因為娃弟也可能是娃娘對這裡的評價不是太高，不過之後一直從朋友那裡得到不錯的評價
，所以最後還是決定和朋友來試試。

一走進2F就被滿滿的人嚇到，旁邊有一個讓顧客候位的小房間，都已經坐滿了，才慶幸
自己有訂位，服務人員卻也告知需等幾分鐘才有位置，還好我們還是能坐在候位間外面
的椅子上等候，大概過了快十分鐘，終於空出了我們的位置。

》MENU

套餐料理。包含了沙拉、前菜、湯、飯糰、主餐、甜點-----NT.490  +10%

在照MENU的同時，我的心也冷了一半，因為..相機上的電池圖示已經在閃爍，表示它快沒
電了，更殘忍的事實是，我忘了帶另一顆電池T^T，當時突然有種沒動力吃下去的感覺，
不過還是決定用光它僅有的電力，所以朋友吃的餐就都省略不照了..

》沙拉一海鮮水果沙拉

蘋果、哈蜜瓜等水果上灑滿碎蝦仁和花枝，旁邊在劃上一道百香果醬，擺盤挺美的

》海鮮水果沙拉

碎蝦仁和花枝單吃帶點鹹味，水果裡頭還有其他海鮮，增加不同層次的口感，搭配脆又香
甜的水果，清淡爽口，還蠻喜歡的

》前菜一烤杏鮑菇

杏鮑菇用芝麻、海苔、辣椒粒調味，烤得還蠻香的，但剛吃有點不太習慣它的味道

》湯一竹笙牛腩

上等的竹笙牛腩味道狠濃狠香，但湯喝起挺爽口的，好喝

》蝦味炸飯糰

飯糰的外皮薄薄一層卻炸得酥脆，裡面還包著一隻蝦，但沒有什麼特別，佐蜂蜜芥茉醬還
蠻搭的

》酸酸甜甜桑椹醋汁，為下一道主菜做準備

》主菜一陶板原塊牛肉，以日式和風方式浸泡烘烤，以條狀方式呈現

有兩種醬汁可選擇，一種是黑胡椒， 另一種則是日式和風醬汁。在選擇前服務人員告知
和風帶點甜味，所以我還是選擇了黑胡椒。

其實份量看起來有些少，但對於我來說是很夠了，原塊牛肉的肉質真的很嫩，且有肉汁，
嫩到覺得有點不太像在吃牛肉，不過個人倒是蠻喜歡的

朋友點的主菜是陶板羊肉，聽他說肉質挺乾老的

》甜點一紅豆抹茶奶酪

紅豆有些甜，不過配上奶酪吃剛剛好。奶酪吃完在口中留香但總覺得味道不夠濃郁

》甜點一冷月紫米

冷月紫米是紫糯米加入椰漿搭配香芋泥，本來也想點這道的但先被朋友選走了，不過還是
有淺嚐到幾口，這道甜品不會太甜味道剛剛好，這道我比較愛

》飲料一黃金柚茶，表現普普，有點太淡了，不夠酸

其實第一次到陶板屋，印象還不錯，服務人員的態度都很好，只不過那天人真的好多，好
多人都等餐點等到不耐煩，其實也包括我們，但可能都在聊天所以還在能接受的範圍之內
，只看到服務人員很可憐的在跟顧客道歉。

但餐點和服務態度的部份，都覺得還不錯，下次再來試試其他餐點：）　

ps.會把電池充飽再來...T^T